過門香「自家製マンゴープリン」

seriayuki2005-08-18


価格:360円
購入場所:渋谷東急東横のれん街内ショップ


過門香(かもんか)」は、溜池山王、銀座、上野などにお店がある中華料理店です。溜池山王のお店で一度マンゴプリンを食したことがあります


渋谷の東急東横のれん街を歩いていたところ、この過門香のお総菜屋さんがあり、「自家製マンゴープリン」360円也が売られていたのでさっそく購入。自宅でよーく冷やしてからいただきました。


大きなプッチンプリンの大きさくらいの、プラスチック容器に固められたプリンです。表面には少量のマンゴーソースがかかっています。


小指の先ほどのマンゴー果肉がざくざくと入ったプリンです。クリーミーしすぎず、でもちゃんとミルクっぽさもある程良い濃厚さ。酸味はほんどない、甘さも軽めの滑らかな生地です。食感も適度に柔らかな、プルプルツルツルしたいかにもな中華系のマンゴプリン。
果肉はフレッシュなマンゴーのものではなさそうでしたが、でもふんだんに混ぜられたマンゴーの味や香りはしっかりと感じられます。


360円でこのボリューム、この味。とても満足なマンゴプリンでした。